카레 볶음밥

카레 볶음밥 완성 

 

재료:  대파 반개, 마늘 간 것 1스푼 (편썬 마늘 2개) 집에 있는 갖은 야채, 저는 오이, 방울토마토, 버섯, 간 고기 있으면 넣으면 좋은데 저는 집에 새우 밖에 없어서 새우 넣었어요.^^

1.  넓은 프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 대파와 마늘을 넣고 센 불에서 볶아요.

2.  마늘 색이 변하려고 할 때쯤 모든 재료를 다 넣고 볶아요. 밥을 넣어요. 카레 가루나 (저는 고형 카레 넣었답니다.) 고형 카레 중 하나 사용하시면 될 거 같아요. 골고루 잘 섞어요. 국자로 눌러 주시면 잘 섞이는 거 같아요^^

3. 단백질이 부족한 것 같아 저는 계란 후라이를 얹었어요.^^

 

이렇게 쉽고 맛있을 수가요. 그냥 볶음밥은 약간 느끼할 수도 있잖아요. 느끼하지 않은 맛이라서
아이가 좋아해요^^
자녀와 복작대는 요즘! 모두 힘내세요!