초간단 육전

오늘처럼 비가 오는 날이면 전소리가 생각나는 날이지요 ^^ 고기 좋아하는 남편과 아이 만족하는 음식 만들어 먹었어요~

재료: 육전용 고기, 튀김가루,계란, 허브 솔트

 

1. 육전용 고기를 한 번 씻고 키친 타올로 닦아 놓고 허브 솔트를 뿌려요^^( 허브 솔트가 간도 되고 후추로 잡내도 잡아주는 느낌이라 사용해요)

2. 준비해둔 튀김가루에 골고루 묻혀요. 저는 아이가 글루텐알러지가 약간 있어 쌀가루 사용했어요^^ 그래도 맛나요~~

3. 풀어놓은 계란에 옷을 입혀줘요^^

4. 처음에는 기름을 넉넉히 두루고 센 불로 예열하고 난 후 전은 중불에서 구웠어요. 몇 개 태운 후 시간이 걸려도 중불에 구어요~

태우면 아깝잖아요^^ 

5. 너무 쉬운 초간단 육전이에요! 따뜻할 때 먹으면 짱 맛있어요! 

 

비가 오는 요즘 초간단 육전으로 맛도 건강도 챙기시길 바래요