초간단 전기밥솥 콩나물밥
콩나물이 한꺼번에 많이 생긴 날이라 콩나물밥을 해 먹어야지 했어요. 그런데 잔꾀가 늘어 쉬운 방법만 자꾸 생각하게 되네요 ㅎㅎ 너무 간단해서 누구든 할 수 있는 방법이니 귀찮으신 날에는 함 드셔 보세요~~^^ 재료: 콩나물, 쌀, 당근, 양파, 버섯 약간, 간장, 매실, 파, 고춧가루 약간, 참기름, 깨소금 1. 우선 쌀을 씻어 놔요. 4번에서 5번 헹구어 내어요^^ 콩나물도 씻어 놓고요. 전기밥솥에 쌀을 넣고 콩나물을 얹은 후 물을 넣어요(물 양이 중요한데요. 쌀의 양과 같은 1:1 비율이 좋더라고요. 야채에서 물이나 와서요) 2. 집에 있는 야채를 적당한 크기로 잘라 준비한 후 3. 쌀과 콩나물 물이 들어있는 전기밥솥 위에 모두 얹어요 (여기가 초간단 포인트 에요.) 4. 전기밥솥으로 직행~~~^^ ..
2021. 9. 25.
명절 후 음식 메뉴 추천 , 초간단 묵은지 참치 김치찜 ,
명절에 다들 부모님들 만나 뵈시고 인사들 드리시고 너무 기름진 음식들 계속 드셔서 느끼하시지요? 살도 더 찐 거 같고 , 휴~~~ 명절 후에는 진짜 다이어트다! 하고 외치시진 않으셨나요? 저는 그랬답니다. ㅎㅎ 그래서 아이도 먹기 좋은 개운한 음식, 건강에도 좋은 묵은지 김치찜 소개해요. 너무 쉬워서 좀 민망하네요. 메뉴 추천으로 읽어 주시면 좋을 거 같아요 ^^ 재료: 묵은지 한포기, 육수용 멸치, 참치캔 2개, 설탕이나 꿀, 들기름, 참기름 1. 먼저 김치찜 할 그릇에 물 종이컵 3컵 정도 넣고, 멸치 넣고 육수를 만들어요. (팔팔 끓고도 조금 더 두어 약간 반투명한 하얀색이 생길 때까지) 끓이고 멸치를 건져내요. 2. 그 냄비에 묵은지 한포기 넣고 그 위에 들기름을 가장자리에 한 바퀴 두르고, 참치..
2021. 9. 22.
